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Avances y perspectivas en calidad industrial del Trigo

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Autor(es)
Jobet F., Claudio (ed.)
Institución
Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Carillanca
Serie Documental
Serie Actas - Instituto de Investigaciones Agropecuarias
N° Publicación
no. 21
Resumen o contenido
Esta acta fue editada por el Centro Regional de Investigación Carillanca del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), Ministerio de Agricμltura, en el marco del proyecto FONDEF "Estrategias Competitivas de Mejoramiento Molecular para Calidad Industrial en Trigo"
Fecha
2003
Materias(s)
trigo
fitomejoramiento
marcadores geneticos
proteinas
calidad panadera

Cita Bibliográfica APA

Jobet F., C. (2003). Avances y perspectivas en calidad industrial del Trigo. Temuco, Chile: Serie Actas - Instituto de Investigaciones Agropecuarias, no. 21. 71 p. https://hdl.handle.net/20.500.14001/8369 (Consultado el 2 de septiembre de 2025).

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