Número de revista: Tierra Adentro Edición N° 110
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Artículos de la revista:
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50 variedades de leguminosas de grano en 53 años de vida en INIA
Autor: Tay N., Kianyon; Tay U., Juan
Serie Documental: Tierra Adentro
N° Publicación: N° 110 (p. 2-7)
Desde su creacion INIA ha impulsado el desarrollo de variedades de leguminosas de grano en Chile, proyectando un mayor consumo de estos alimentos en la dieta de la poblacion
Tay N., Kianyon, Tay U., Juan , (2018-04)
Desde su creacion INIA ha impulsado el desarrollo de variedades de leguminosas de grano en Chile, proyectando un mayor consumo de estos alimentos en la dieta de la poblacion
Tendencias del mercado a la alimentación saludable y nuevos formatos de comercialización abren alternativas para consumir legumbres
Conservación de leguminosas de grano en los Bancos de Germoplasma de INIA
INIA apuesta por la elaboración de aceitunas light, bajas en sodio
INIA: Aplicando I+D en el rubro olivícola
Autor: Tapia C., Francisco
Serie Documental: Tierra Adentro
N° Publicación: N° 110 (p. 20-23)
INIA ha estado ligado al rubro olivicola practicamente desde sus inicios. Hoy se implementa un jardin de variedades, donde se evaluan diversas variedades para cultivos en el secano de la zona central
Tapia C., Francisco , (2018-04)
INIA ha estado ligado al rubro olivicola practicamente desde sus inicios. Hoy se implementa un jardin de variedades, donde se evaluan diversas variedades para cultivos en el secano de la zona central
Recuperación del tomate limachino antiguo para la agricultura familiar campesina
Autor: Martínez C., Juan Pablo; Muena Z., Victoria; Salinas P., Luis; Salazar S., Erika; Freixas, Alejandra; Fuentes, Raul
Serie Documental: Tierra Adentro
N° Publicación: N° 110 (p. 24-27)
Contiene: Identificación del territorio del tomate Limachino Antiguo. Colecta y caracterización de accesiones de tomate Limachino Antiguo. Introducción de accesiones genuinas al territorio. Productividad del Tomate Limachino. Calidad específica (funcional y sensorial). Conclusiones.
Martínez C., Juan Pablo, Muena Z., Victoria, Salinas P., Luis, Salazar S., Erika, Freixas, Alejandra, Fuentes, Raul , (2018-04)
Contiene: Identificación del territorio del tomate Limachino Antiguo. Colecta y caracterización de accesiones de tomate Limachino Antiguo. Introducción de accesiones genuinas al territorio. Productividad del Tomate Limachino. Calidad específica (funcional y sensorial). Conclusiones.
Pimientos y ajíes, hortalizas de alto valor para el mercado fresco y la industria
Iniagrape-one, la variedad de uva de mesa chilena que impacta el mercado internacional
Invicto vino desalcoholizado para nuevos consumidores
Espumantes de excepción a partir de exclusiva cepa vinifera cultivada en Cauquenes. Nuevos vinos espumantes chilenos, el surgimiento de un mito
Los aportes del INIA en el desarrollo y auge del nogal chilena
Antecedentes y preparativos para que Chile genere su primera variedad de manzana
Masificación del arroz Clearfield en América del Sur
Valor nutricional de la nueva variedad de avena Jupiter-INIA
Mejoramiento genético ovino
Serie Documental: Tierra Adentro
N° Publicación: N° 110 (p. 63-67)
INIA, ha decidido dar un paso historico en materia genetica ganadera, con la implementacion de un marco institucional para el funcionamiento de programas nacionales de mejora genetica ovina.
Piñeira V., Jaime, Hepp K., Christian, Sales Z., Francisco, Elizalde V., Hernán , (2018-04)
INIA, ha decidido dar un paso historico en materia genetica ganadera, con la implementacion de un marco institucional para el funcionamiento de programas nacionales de mejora genetica ovina.
El calafate y su proyección superberry para la industria alimentaria
Colorantes naturales de alto valor, una tendencia que crece en la industria de alimentos
La quínoa y su aporte a la alimentación: recetas tradicionales y modernas
Autor: Thomet, Max; Martínez, Enrique
Serie Documental: Tierra Adentro
N° Publicación: N° 110 (p. 76-81)
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Institución
Serie Documental
N° Publicación
N° 110
Fecha
2018-04
Tema(s)
Colecciones
Obra licenciada bajo 