Publicación: Aspectos sensoriales del aceite de oliva
Autor(es)
Institución
Jefe proyecto
Código proyecto
EST-2021-0606
Serie Documental
N° Publicación
N° 508 (p. 111-126)
Fecha
2024-12
Tema(s)
Region(es)
Cita Bibliográfica APA
Sandoval V., A & Arancibia A., V. (2024). Aspectos sensoriales del aceite de oliva. Temuco, Chile: Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias, N° 508 (p. 111-126). http://hdl.handle.net/20.500.14001/69579 (Consultado el 3 de septiembre de 2025).