Publicación: Calidad química y sensorial del aceite de oliva en La Araucanía
Autor(es)
Jefe proyecto
Código proyecto
EST-2021-0606
Serie Documental
N° Publicación
N° 508 (p. 127-136)
Fecha
2024-12
Region(es)
Cita Bibliográfica APA
Sandoval V., A. (2024). Calidad química y sensorial del aceite de oliva en La Araucanía. Temuco, Chile: Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias, N° 508 (p. 127-136). http://hdl.handle.net/20.500.14001/69580 (Consultado el 3 de septiembre de 2025).