Publicación: Prototipos de lácteos saludables y diferenciados
Jefe proyecto
Código proyecto
PYT-2018-0274
Serie Documental
N° Publicación
N° 515
Fecha
2024-12
Tema(s)
Cita Bibliográfica APA
Ulloa H., P, Subiabre R., I, Naguian C., P & Morales P., R. (2024). Prototipos de lácteos saludables y diferenciados. Osorno, Chile: Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias, N° 515. p. 110-133 http://hdl.handle.net/20.500.14001/69745 (Consultado el 3 de septiembre de 2025).