Publicación:
Comercialización y proyecciones

Miniatura

Archivos

N° 510 (p. 9-21).pdf (1.37 MB)

Compartir

Proyectos de investigación

Unidades organizativas

Número de revista

Capítulo del libro:

Capítulo del libro:

Capítulo del boletín:

Miniatura
Boletín
Calidad global de palta Hass: bases para responder a los desafíos en manejo de postcosecha

Autor: Defilippi B., Bruno; Ulloa F., Pablo (Eds.)

Institución: Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación La Platina

Serie Documental: Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias

N° Publicación: N° 510

La producción y exportación de frutas como la palta enfrenta desafíos clave, como el cambio climático, el aumento de costos y problemas logísticos. La colaboración entre academia e industria ha sido fundamental para mejorar la calidad del producto y desarrollar tecnologías que permitan su exportación a mercados lejanos. Este boletín actualiza conocimientos sobre fisiología y manejo postcosecha, integrando también aspectos climáticos y productivos que influyen en la calidad final del fruto.

palta manejo postcosecha control de postcosecha

Capítulo del boletín:

Parte del acta:

Parte del acta:

Parte del seminario:

Parte del seminario:

Artículos de la revista:

Artículos de la revista:

Pertenece a:

Programas de este software:

Autor(es)
Salinas G., Gonzalo
Serie Documental
Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias
N° Publicación
N° 510
Resumen o contenido
La palta Hass ha liderado el mercado global, aunque enfrentó desafíos recientes. Tras la recuperación de la demanda en 2023, se proyecta un futuro prometedor gracias a nuevas oportunidades de expansión.
Fecha
2025-08
Tema(s)
palta
comercializacion
mercados

Cita Bibliográfica APA

Salinas G., G. (2025). Comercialización y proyecciones. Santiago, Chile: Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias, N° 510. (p. 9-21) http://hdl.handle.net/20.500.14001/69707 (Consultado el 10 de septiembre de 2025).

Colecciones

1.2. Boletines

Obra licenciada bajo