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Producen pan 100% integral blanco con variedad de trigo Millán-INIA

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N° Publicación
N° 107 (p. 6-8)
Resumen o contenido
El presente artículo hace referencia al pan WholeGrain, o de grano entero que llega con grandes expectativas comerciales y beneficiosos impactos para la salud.
Fecha
Jun/Ago-2014

Cita Bibliográfica APA

Avendaño F., L. (Jun/Ago). Producen pan 100% integral blanco con variedad de trigo Millán-INIA. Tierra Adentro, N° 107 (p. 6-8). https://hdl.handle.net/20.500.14001/5402 (Consultado el 3 de septiembre de 2025).


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