Publicación: Producen pan 100% integral blanco con variedad de trigo Millán-INIA
Autor(es)
Serie Documental
N° Publicación
N° 107 (p. 6-8)
Resumen o contenido
El presente artículo hace referencia al pan WholeGrain, o de grano entero que llega con grandes expectativas comerciales y beneficiosos impactos para la salud.
Fecha
Jun/Ago-2014
Tema(s)
Cita Bibliográfica APA
Avendaño F., L. (Jun/Ago). Producen pan 100% integral blanco con variedad de trigo Millán-INIA. Tierra Adentro, N° 107 (p. 6-8). https://hdl.handle.net/20.500.14001/5402 (Consultado el 26 de septiembre de 2025).
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