Pino Q., M. (2018). Tendencias del mercado a la alimentación saludable y nuevos formatos de comercialización abren alternativas para consumir legumbres. Tierra Adentro, N° 110 (p. 8-11). https://hdl.handle.net/20.500.14001/5430 (Consultado el 2 de septiembre de 2025).