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    Autor:Saavedra del R, Gabriel; Ciudad B, Claudio

    El licopeno es una sustancia que, junto con servir como colorante, resulta un poderoso antioxidante y posee algunas propiedades antienvejecimiento. Actua en plantas y en el ser humano al neutralizar los radicales libres, ...

    Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/5966

    Saavedra del R, Gabriel y Ciudad B, Claudio (Nov/Dic-2002)  (2002) Interaccion tomate - licopeno en la nutrición humana [en línea].Tierra Adentro Disponible en: http://biblioteca.inia.cl/medios/biblioteca/ta/NR29029.pdfDisponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/5966 (Consultado: ).
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    Autor:Martinez C, Juan Pablo; Antunez B, Alejandro; Pertuze C, Ricardo; Araya L, Hector

    Un proyecto en ejecucion busca determinar el efecto del manejo agronomico de la salinidad sobre la productividad y propiedades saludables del tomate de consumo fresco, para obtener fruta con mejor calidad. Se ha demostrado ...

    Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/5180

    Martinez C, Juan Pablo, Antunez B, Alejandro, Pertuze C, Ricardo y Araya L, Hector (Jul/Sep-2010)  (2010) Tomate: El manejo de la salinidad cambia la productividad y calidad [en línea].Tierra Adentro Disponible en: http://biblioteca.inia.cl/medios/biblioteca/ta/NR37190.pdfDisponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/5180 (Consultado: ).