Relacion entre recuento de celulas somaticas y característicasde la curva de lactancia en vacas lecheras [mastitis subclinica]

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Autor:Pedraza G, Carlos; Aguero E, Hernan; Gomez C, Marcela; Flores P, Hugo; Mansilla M, Alberto

Serie Documental: Agricultura Tecnica

La determinacion del recuento de celulas somaticas en leche, mediante un equipo contador electronico, sirvio de base para desarrollar un estudio que incluyo cinco rebaños lecheros, muestreados mensualmente durante dos años consecutivos. El objetivo principal fue, evaluar el efecto del incremento de las celulas somaticas sobre la produccion por lactancia de vacas de uno y dos o mas partos. Se aplico la funcion gamma, propuesta por Wood (1967), para la curva de lactancia, a datos provenientes de animales que cursaban mastitis subclinica de diversas intensidades. Se establecieron 7 rangos de recuento celular, desde <100.000 cel/ml (R1) hasta >5.000.000 cel/ml(R1). Los valores de ajuste de las curvas de lactancia para animales de primer parto, expresados como coeficiente de determinacion desde R1 a R6, fueron: 0,91; 0,74; 0,74; 0,51; 0,31 y 0,52, respectivamente (P<=0,01). En vacas de dos o mas partos estos alcanzaron a 0,97; 0,92; 0,94; 0,93; 0,89; 0,90 y =0,71, desde R1 a R7, respectivamente (P<=0,001). En ambos grupos de animales, las producciones inicial, maxima y al dia 305, al igual que la persistencia de la lactancia, tendieron a disminuir con el incremento del recuento celular, comprobandose valores claramente inferiores para los rangos de recuento mas elevados. Las producciones por lactancia para animales de primer parto fueron: R1=5.451 a; R2=5.340 b; R3=5.050 d; R4=5.255 c; R5=4.795 e y R6=4.305 f (P<=0,05). Los valores correspondientes a vacas de dos o mas partos alcanzaron a: R1=6.220 a; R2=6.032 b: R3=5.946 b; R4=5.786 c; R5=5.633 d; R6=5.124 e y R7= 4.385 f(P<0,05). De acuerdo a ello, las perdidas extremas llegan al 21 y 29% de la produccion total de animales de primera y segunda o mas lactancias, adquiriendo significacion estadistica a partir de recuentos comprendidos entre 100.000-200.000 cel/ml y 100.000.500.000 cel/ml, respectivamente. Se concluye que la funcion gamma para la curva de lactancia, constituye una herramienta valiosa para la investigacion del efecto de la mastitis subclinica sobre el rendimiento productivo de vacas lecheras

Enlace:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/27297

Citar esta publicación:
Pedraza G, Carlos, Aguero E, Hernan, Gomez C, Marcela, Flores P, Hugo y Mansilla M, Alberto ((Jul-Sep 1994)) Relacion entre recuento de celulas somaticas y característicasde la curva de lactancia en vacas lecheras [mastitis subclinica] [en línea]. Agricultura Tecnica. Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/27297 (Consultado: ).
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