Caracterización de los productores de leche del centro de acopio Dollinco de la comuna de Panguipulli

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Autor:Vargas A., Carolina E

Institución:Universidad Austral de Chile. Esc. de Agronomía

El estudio se realizó en la comuna de Panguipulli, al 50% de los miembros del centro de acopio Dollinco, que venden la producción a la planta lechera Dos Álamos S.A.C.I. Este trabajo se plantea como objetivos determinar y describir los componentes del subsistema pecuario y proponer alternativas de solución preliminares para el subsistema. La información fue recolectada por el método del sondeo. Los sistemas de producción son muy similares entre si, variando el tamaño y producción, lo que permite diferenciar 4 dominios de recomendación. Esto último, resultado del análisis de Cluster, además un análisis de varianza confirmo diferencias significativas entre grupos. El subsistema pecuario, al través del componente bovino, genera ingresos al sistema agropecuario, los componentes ovinos, aves y cerdos se destinan al autoconsumo, al igual que cultivos y hortalizas, sin prejuicio que los excedentes sean vendidos. La mayor superficie son praderas naturales sin fertilizar, por lo que el problema productivo limitante es la deficiente alimentación del ganado lechero. Soluciones preliminares a este problema es fertilizar praderas, cultivos suplementarios y conservación de forraje, que permitiría aumentar la producción de leche a corto plazo. La gestión y mejoramiento de la producción de leche implica la organización de los productores, aprovechando instancias como el centro de acopio

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/27748

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Vargas A., Carolina E (1997) Caracterización de los productores de leche del centro de acopio Dollinco de la comuna de Panguipulli [en línea]. Valdivia: Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/27748 (Consultado: ).
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