Post - cosecha de la nuez

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Autor:Valderrama B., Edmundo

Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias, Centro Regional de Investigación La Platina

Este articulo se centra principalmente en el manejo de post-cosecha de la nuez, donde es fundamental la velocidad de cosecha, el secado artificial y un apropiado almacenamiento. Se presenta además tablas con los resultados de análisis de calidad de los diferentes productores, comparándolos entre si y con ellos mismos, según el método de cosecha, y secado, a modo de graficar los beneficios del secado artificial.

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/28220

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Valderrama B., Edmundo (1997) Post - cosecha de la nuez [en línea]. Santiago: Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/28220 (Consultado: ).
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