Influencia del afido Metopolophium dirhodum (Walker) y de la epoca de siembra en la calidad molinera, nutritiva y panadera en trigo (Triticum aestivum L.)

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Autor:Carrillo L, Roberto; Mellado Z, Mario; Wulf M, Hector

Durante los años 1970 y 1971, se realizaron cuatro ensayos con el fin de determinar el efecto de la epoca de siembra y del afido Metopolophium dirhodum (Walker) en el contenido de proteina y calidad panadera del cultivar de trigo de primavera Huelquen. Se empleo un diseño experimental de parcelas subdivididas, correspondiendo los tratamientos a tres epocas de siembra y los 2 subtratamientos a las parcelas con y sin control de afidos. De este estudio se concluyo lo siguiente: El afido M. dirhodum y el atraso en la epoca de siembra produce aumento en el porcentaje de proteina y valores de microsedimentacion y disminuye el peso del hectolitro. El atraso en la epoca de siembra aumento el indice de dureza del grano y volumen del pan, en tanto que la textura, color de miga y capacidad de absorcion de agua no fueron afectados. El afido no modifico significativamente los factores anteriormente mencionados

Enlace:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/28285

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Carrillo L, Roberto, Mellado Z, Mario y Wulf M, Hector ((Jul-Sep 1976)) Influencia del afido Metopolophium dirhodum (Walker) y de la epoca de siembra en la calidad molinera, nutritiva y panadera en trigo (Triticum aestivum L.) [en línea].Agricultura Tecnica Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/28285 (Consultado: ).
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