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Comparacion de la produccion lactea de tres grupos raciales de ovejas en la zona centro-sur de Chile

dc.contributor.authorAvendaño R, Julia
dc.contributor.authorFernandez E, Fernando
dc.contributor.authorSandoval P, Claudio
dc.date.accessioned2020-12-29T01:09:11Z
dc.date.available2020-12-29T01:09:11Z
dc.date.issued(Oct-Dic 2002)
dc.date.issued2002
dc.identifier.urihttp://biblioteca.inia.cl/medios/biblioteca/agritec/NR29144.pdf
dc.identifier.urihttps://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/28919
dc.descriptionSumarios (En, Es)
dc.description8 ref.
dc.description.abstractBuscando mejorar las perspectivas agropecuarias de la region, el estudio se baso en la caracterizacion lechera de tres grupos de ovejas: 50% Milchschaf (CMI), Suffolk (SU) y Local (LO), para lo cual se midio la produccion lactea y composicion quimica de la leche durante todo un periodo de ordeña (1998/99). La produccion total de leche ordeñada fue 140,2; 104,2; y 125,4 L animal-1, en 181, 176 y 175 dias de ordeña, y con una media diaria de 773; 589 y 706 mL animal-1 d-1, para CMI, SU y LO, respectivamente. La maxima produccion de LO se obtuvo el dia 12 de lactancia con una produccion de 1.291 mL d-1. El grupo CMI presento una fase ascendente hasta el dia 69, con una maxima de 1.104 mL d-1, por debajo de LO, pero superior a SU, con 926 mL d-1en el dia 25. El rango de variacion para los solidos totales (ST) fue de 16,51 a 19,20; 17,53 a 20,43 y 17,58 a 20,27% para CMI, SU y LO, respectivamente, dependiendo del dia de lactancia. Para la media de todo el periodo de ordeña, se presentaron diferencias significativas (P < - 0,05) entre CMI, SU y LO en materia grasa (6,18; 6,71 y 6,63%, respectivamente) y ST (17,82; 18,63 y 18,54%, respectivamente). Bajo las condiciones del presente estudio, el grupo CMI produjo mayor (P < - 0,10) cantidad de leche que el grupo SU. El grupo LO presento una produccion intermedia entre los otros dos grupos, la cual fue inferior (P > 0,10) a CMI y mayor a (P > 0,10) a SU. La composicion quimica obtenida estuvo dentro de los rangos informados en la literatura
dc.formatEL-5
dc.relation.ispartofAgricultura Tecnica
dc.titleComparacion de la produccion lactea de tres grupos raciales de ovejas en la zona centro-sur de Chile
dc.typeAnaliticas
dc.numero.correlativo29144
dc.codigo.geografico23
dc.codigo.principalL01
dc.subject.spanishovinos
dc.subject.spanishanimales lecheros
dc.subject.spanishrazas
dc.subject.spanishleche de oveja
dc.subject.spanishrendimiento lechero
dc.subject.spanishcurva de lactancia
dc.subject.spanishcomposicion
dc.subject.spanishzona centro sur
dc.indicador.literaturaResumen
dc.codigo.pr11
dc.ubicacion.iniaEn las Bibliotecas del INIA
dc.nombre.pdfEL-5/NR29144.pdf
dc.codigo.temporalL01 L10 5240
dc.paginas.temporalv. 62(4) p. 530-540


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