Gestion de corto plazo de una lecheria: que aspectos debemos considerar

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Autor:Engler P, Alejandra; Jahn B, Ernesto; Solar, Boris

La baja rentabilidad del sector y los estrechos margenes de utilidad han obligado a productores agricolas a ser más eficientes en el sistema productivo y a buscar herramientas para lograr eficiencia. Producto de esta necesidad, en 1998 nacen en el pais los Centros de Gestion que tienen como mision basica la recoleccion y analisis de informacion de costos del predio de sus socios. En este artículo el autor uso informacion recolectada por el Centro de Gestion Los Angeles, el mas antiguo en la Region, para dar algunos ejemplos de cómo usar la informacion de costos en el mejoramiento de la gestion del negocio lechero

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https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/29873

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Engler P, Alejandra, Jahn B, Ernesto y Solar, Boris ((Mar 2003)) Gestion de corto plazo de una lecheria: que aspectos debemos considerar [en línea].Informativo Agropecuario Bioleche INIA Quilamapu Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/29873 (Consultado: ).
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