[Uso de celulasas para predecir el contenido de materia orgánica digestible (Valor D) in vivo, en ensilajes de praderas]

Thumbnail

Autor:Barchiesi, F, Claudia; Alomar, Daniel; Miranda, Horacio

Serie Documental: Chilean Journal of Agricultural Research

En sistemas lecheros pastoriles que utilizan ensilaje como suplemento, se requiere conocer el valor nutricional de este para optimizar la alimentacion del ganado. La energia metabolizable, importante fraccion nutricional, puede estimarse a partir de la materia orgánica digestible contenida en la materia seca (Valor-D). El objetivo de este trabajo fue evaluar la prediccion del valor-D y la digestibilidad de la materia seca (DMS) de ensilajes de pradera, usando el metodo de pepsina-celulasa. Se utilizo celulasa fungica con diferentes concentraciones, tiempos de incubacion y tipo de lavado final. Los ensilajes estudiados fueron preparados a partir de pradera permanente (Dactylis glomerata L., Lolium perenne L., Bromus catharticus Vahl var. catharticus, Trifolium repens L. y Holcus lanatus L.), pradera de rotacion (L. multiflorum Lam. cv. Tama), avena (Avena sativa L.), y pradera mixta (L. perenne-T. repens); cosechadas en tres estados fenologicos. El tratamiento con un tiempo de incubacion de 24 h, concentracion de celulasa de 6,25 g L-1 y lavado con agua (Tratamiento 3) presento la mejor capacidad de prediccion del valor D in vivo (R2 = 0,78) y de la digestibilidad de la materia seca (DMS) in vivo (R2 = 0,71). La prediccion del valor D in vivo mejoro levemente (R2 = 0,8) al incluir una determinacion quimica (fibra cruda, energia bruta, fibra detergente neutro, cenizas o fibra detergente acido) junto al valor D obtenido con el Tratamiento 3 de celulasas (regresion multiple). Los resultados obtenidos con el uso de celulasas para determinar la digestibilidad subestiman a los obtenidos in vivo, siendo mas cercanos a los obtenidos con fluido ruminal. El uso de ecuaciones adecuadas podria mejorar la exactitud de las predicciones

Enlace:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/30562

Citar esta publicación:
Barchiesi, F, Claudia, Alomar, Daniel y Miranda, Horacio ((Abr-Jun 2011)) [Uso de celulasas para predecir el contenido de materia orgánica digestible (Valor D) in vivo, en ensilajes de praderas] [en línea]. Chilean Journal of Agricultural Research. Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/30562 (Consultado: ).
NombreTamaño
NR38073.pdf538.9Kb