Mejoras procesamiento artesanal de mermeladas y conservas de Frutos de Lleuque (Prumnopitys andina)

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Autor:Scheuermann S., Erick; Diez J., María Cristina

Serie Documental: Revista Campo & Tecnología

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/31063

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Scheuermann S., Erick y Diez J., María Cristina (Dic. 2018) Mejoras procesamiento artesanal de mermeladas y conservas de Frutos de Lleuque (Prumnopitys andina) [en línea]. Santiago: IMPRESUR Chile. Revista Campo & Tecnología. Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/31063 (Consultado: ).
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