Calidad del arroz, [Quella, Diamante, Oro] caracterizacion de tres variedades y efecto de la Fertilización nitrogenada y control de malezas

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Autor:Alvarado A, Roberto; Lobos S, Carmen

Serie Documental: Agricultura Tecnica

Durante las temporadas agrícolas 1981/82 y 1982/83, se establecieron cinco ensayos con las tres principales variedades de arroz (Quella, Diamante y Oro) con y sin Fertilización nitrogenada y con y sin control de malezas, en las provincias de Talca, Linares y Ñuble. Se determinaron algunos factores de calidad. El rendimiento industrial presento diferencias varietales, siendo Diamante-INIA la que presento los menores valores. La Fertilización nitrogenada produjo efecto significativo solo en Parral (1 981 182). En largo y forma del grano, asimismo en panza blanca, se presentaron diferencias varietales. Quella-INIA presento alta variabilidad en panza blanca. La temperatura de gelatinizacion de las variedades fue baja, en todas las condiciones estudiadas. La Fertilización nitrogenada produjo una respuesta significativa en el contenido de proteina en Parral (1981/82) y en la variedad Quella-INIA, en Chillán (1982/83). La variedad Quella presento los menores valores de proteina. La produccion de proteina (kg/ ha) fue significativamente mayor (salvo en Chillán, 1982/83) con la Fertilización nitrogenada y con el control de malezas, en Ñuble (1981/82), Linares (1981/82)yTalca(1982/83)

Enlace:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/31174

Citar esta publicación:
Alvarado A, Roberto y Lobos S, Carmen ((Ene-Mar 1986)) Calidad del arroz, [Quella, Diamante, Oro] caracterizacion de tres variedades y efecto de la Fertilización nitrogenada y control de malezas [en línea]. Agricultura Tecnica. Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/31174 (Consultado: ).
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