Mucor piriformis asociado a pudriciones de postcosecha en frutos de tomate (Lycopersicon lycopersicum (L.) Karsten.) provenientes del Valle de Azapa [Captan, DF-100, Dicloran, Folpet, Guazatin]

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Autor:Espinoza O., Javier

Institución:Universidad de Chile. Esc. de Agronomía

La producción de tomates del Valle de Azapa sufre importantes pérdidas por pudriciones fungosas que se desarrollan durante el transporte vía terrestre al mercado de destino, Santiago. La sintomatología característica es una ampolla subepidermal de crecimiento radial y en profundidad, de color blanquecino que posteriormente emite micelio reproductivo de color blanco hacia la superficie. A partir de frutos contaminados provenientes de la Primera región, se aisló el patógeno asociado a estas pudriciones y se procedió a su identificación y realización de estudios taxonómicos basados en las claves de Schipper (1978), Domsch et. al. (1980) y estudios taxonómicos de Michailides (1991). El patógeno se identificó como Mucor piriformis Fisch, lo que fue confirmado por el International Mycological Institute de Inglaterra. Durante el proceso de identificación y estudio taxonómico se inocularon frutos de tomate sanos (previamente desinfectados) con una suspensión de esporas obtenida a partir de un cultivo puro del patógeno asociado al problema (sobre una herida artificial de 1mm de diámetro), y después de 24 horas de incubación a 22 C se obtuvieron los síntomas originalmente observados en los frutos provenientes del Valle de Azapa, y al obtener el patógeno de estos frutos se confirmó que era el mismo agente fungoso que se había aislado originalmente desde los frutos con daño. Cabe destacar que este estudio constituye la primera referencia para Chile de Mucor piriformis Fisch causando pudriciones en frutos de tomate.

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/32249

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Espinoza O., Javier (1996) Mucor piriformis asociado a pudriciones de postcosecha en frutos de tomate (Lycopersicon lycopersicum (L.) Karsten.) provenientes del Valle de Azapa [Captan, DF-100, Dicloran, Folpet, Guazatin] [en línea]. Santiago: Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/32249 (Consultado: ).
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