Escarola y achicoria

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Autor:Krarup H, Aage

En Chile algunos autores han confundido la escarola y la achicoria, considerandolas como una sola especie. En el trabajo se hace una revision de los factores que demuestran que escarola corresponde a la especie Cichorium endivia L., y achicoria a la especie Cichorium intybus L.

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https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/32416

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Krarup H, Aage ((Oct-Dic 1966)) Escarola y achicoria [en línea].Agricultura Tecnica Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/32416 (Consultado: ).
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