Certificacion de productos organicos

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Autor:Soto M, Gabriela

Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Quilamapu

Serie Documental: Serie Quilamapu

El proceso de certificacion en Latinoamerica cumple en su gran mayoria con el proceso establecido por los paíseseuropeos y norteamericanos. Las Agencias de Certificacion latinoamericanas a la hora de establecer sus normas de produccion organica, se ven en el conflicto de establecer normas que esten en acuerdo con las normas internacionales para poder asegurar la internacionalizacion de sellos. Sin embargo existen algunos esfuerzos de establecer normas nacionales que consideren factores locales, tal es el caso de la Asociacion de Agricultura Organica de Sao Paulo, Brasil y otro similar en Nicaragua. Esfuerzos loables de establecer normas autoctonas. En este trabajo se explicaran los aspectos mas importantes de la certificacion de productos organicos tales como componentes del sistema de certificacion, etapas necesarias del proceso y legislacion mundial

Enlace:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/32592

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Soto M, Gabriela (1999) Certificacion de productos organicos [en línea]. Chillan: Serie Quilamapu. Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/32592 (Consultado: ).
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NR22568.pdf491.5Kb