[Composicion quimica y actividad antifungica de Piper auritum Kunth y Piper holtonii C. DC. contra hongos fitopatogenicos]

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Autor:Pineda M, Rodrigo; Vizcaino P, Samuel; Garcia P, Carlos; Gil G, Jesus; Durango R, Diego

El crecimiento de hongos durante pre- y poscosecha de frutas puede causar el deterioro y resultar en una reduccion en la calidad y cantidad. El objetivo del presente trabajo fue investigar la eficiencia de cuatro extractos (n-hexano, diclorometano, acetato de etilo, y metanol) y el aceite esencial de Piperauritum Kunth y P. holtonii C. DC. en la inhibicion del crecimiento de tres importantes patogenos de pre- y poscosecha de frutas (Colletotrichum acutatum, C. gloeosporioides y Botryodiplodia theobromae). La actividad antifungica in vitro se evaluo siguiendo la tecnica del alimento envenenado. Los resultados mostraron que tanto el extracto en n-hexano (HE) como el aceite esencial (EO) exhibieron un relativo buen control contra ambos patogenos, siendo los materiales provenientes de P. holtonii los mas activos. El crecimiento micelial de C. acutatum, C. gloeosporioides y B. theobromae se inhibio significativamente a 400 ug mL-1. Adicionalmente, se analizo la composicion quimica de los materiales bioactivos mediante cromatografia de gases-espectrometria de masas (CG-EM). Safrol (64.54/56.88%) y apiol (64.24/57.20%) fueron los componentes mayoritarios del EO/HE para P. auritum y P. holtonii, respectivamente. La identificacion estructural fue adicionalmente confirmada por resonancia magnetica nuclear de 1H. Ambos compuestos exhibieron propiedades antifungicas significativas. Se puede concluir que EOs/HEs de P. auritum y P. holtonii, y sus componentes mayoritarios tienen interesantes aplicaciones para el control de hongos patogenicos de plantas

Enlace:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/33352

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Pineda M, Rodrigo, Vizcaino P, Samuel, Garcia P, Carlos, Gil G, Jesus y Durango R, Diego ((Oct-Dec 2012)) [Composicion quimica y actividad antifungica de Piper auritum Kunth y Piper holtonii C. DC. contra hongos fitopatogenicos] [en línea].Chilean Journal of Agricultural Research Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/33352 (Consultado: ).
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