[Sintesis de proteina microbiana en novillos jovenes alimentados con ensilaje de praderas y maiz extruido]

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Autor:Barchiesi F, Claudia; Anrique, Rene

La sintesis de proteina microbiana es fundamental para satisfacer los requerimientos proteicos en rumiantes. El objetivo de esta investigacion fue evaluar el efecto de incluir maiz (Zea mays L.) extruido en la racion de novillos alimentados con ensilaje de pradera, sobre la sintesis de proteina microbiana (MPS). Se emplearon 20 novillos jovenes ubicados en jaulas metabolicas para suministro de los alimentos. Los tratamientos consistieron en combinaciones de maiz extruido (EC) y maiz molido (GC) EC-10 (10% EC-30% GC); EC-25 (25% EC-15% GC) y EC-40 (40% EC-0% GC). Estos alimentos constituyeron el 40% de la racion (base MS) y el restante 60% fue ensilaje de pradera. Se estimo la MPS a traves de la excrecion de derivados de purinas (PD) en la orina, empleando coleccion total de orina. La inclusion de un mayor porcentaje de EC (EC-40) incremento la excrecion de PD (51.85 mmol d-1, P < 0,05). Los valores de excrecion de PD fluctuaron entre 663 y 1078 umol BW-0.75 d-1. La absorcion de proteina microbiana y el flujo de N duodenal tambien se incrementaron por una mayor inclusion de EC (EC-40, P < 0,05). Las diferencias entre los tratamientos pueden ser explicadas por el efecto de la extrusion del maiz. Ello permite una mayor disponibilidad de energia para las bacterias ruminales y una mejor sincronia entre energia y proteina

Enlace:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/33354

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Barchiesi F, Claudia y Anrique, Rene ((Oct-Dec 2012)) [Sintesis de proteina microbiana en novillos jovenes alimentados con ensilaje de praderas y maiz extruido] [en línea].Chilean Journal of Agricultural Research Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/33354 (Consultado: ).
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