[Cambios en concentracion de compuestos volatiles en respuesta a defoliacion de vid ‘Muscat de Alexandria’ cultivada con un sistema de cultivo tradicional]

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Autor:Pascual, Guillermo; Serra, Ignacio; Calderon O, Arturo; Laurie, Felipe; Lopez, Maria Dolores

Linalool is a monoterpene, which exhibits floral and spicy aromas as well as a variety of pharmacological effects, including antioxidant, anti-inflammatory, and cardiovascular. Wine flavor is highly dependent on the chemical compounds of berries. The objective of this study was to evaluate the concentration of volatile compounds, especially linalool, in grapes (Vitis vinifera L.) ‘Muscat of Alexandria’ grown under different cluster light exposure. Four defoliation treatments were applied at veraison, and changed the light environment at the fruit zone

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https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/33580

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Pascual, Guillermo, Serra, Ignacio, Calderon O, Arturo, Laurie, Felipe y Lopez, Maria Dolores (2017) [Cambios en concentracion de compuestos volatiles en respuesta a defoliacion de vid ‘Muscat de Alexandria’ cultivada con un sistema de cultivo tradicional] [en línea].Chilean Journal of Agricultural Research Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/33580 (Consultado: ).
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