Dos sistemas de utilizaciónde una pradera de trebol rosado con machos Hereford, dentro de una rotacion con trigo. Resultados tecnicos

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Autor:Garcia E, Joaquin; Campos F, Eduardo; Vyhmeister B, Hugo; Olguin H, Hernan

Serie Documental: Agricultura Tecnica

Este estudio se realizo en la Estacion Experimental La Platina (INIA), Santiago, Chile. La mitad de la pradera de trebol rosado (Trifolium pratense) era de primer año y la otra de segundo año. El trigo se sembro una vez terminado el segundo ciclo. Se estudiaron dos sistemas de produccion de carne: S1. Pastoreo desde fines de septiembre hasta abril, sin conservacion de forraje; cargas de 5,0; 5,5 y 5,2 novillos/ha, en las tres primeras temporadas, y 5,5 toritos, en la ultima; animales con 152 a 190 kg de peso y 1 año de edad. S2. Cosecha de forraje hasta noviembre (heno y/o ensilaje), para suplementacion invernal, y pastoreo desde diciembre; en los dos primeros años, novillos de 14,7 meses y pastoreo desde mediados de diciembre; en los dos ultimos años, primero alimentacion a corral, con ensilaje y heno de trebol rosado, usando toritos de 9 meses, y luego pastoreo a partir de septiembre; cargas de 5 animales/ha, en el primer año, y despues de 5,5. En S1, la ganancia de P.V./an./dia en pastoreo (198 dias prom,) vario entre 0,75-0,94 kg. La produccion de P.V./ha supero los 1.000 kg, en las dos primeras temporadas y con utilizaciónde la pradera hasta el final de su ciclo de crecimiento, y fue de 816 kg en las dos ultimas y con utilizaciónhasta fines de febrero. Los animales se faenaron a los 18-21 meses de edad, con 341-384 kg de P.V. y dieron rendimientos de la canal de 54-57%, en las tres primeras temporadas. En S2, en pastoreo se obtuvieron ganancias de P.V/an./dia de 0,6; 0,8; 0,8 y 1,1 kg, durante 167, 137, 69 y 102 dias, en los años 1, 2, 3 y 4, respectivamente. A corral, se obtuvieron ganancias entre 0,5-0,7 kg y con eficiencia de conversion entre 10,5 a 11,3. La produccion promedio de carne fue 896 kg/ha, los dos primeros años, y 628 kg/ha, en los dos ultimos, con utilizaciónde la pradera hasta el 10 de febrero. Los animales se terminaron a los 21,1 meses y con 366 kg de promedio, en los dos primeros años, y con 16,1 meses y 376 kg, en los dos ultimos. Los rendimientos de la canal fueron 56, 59 y 57%, en las primeras tres temporadas

Enlace:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/34110

Citar esta publicación:
Garcia E, Joaquin, Campos F, Eduardo, Vyhmeister B, Hugo y Olguin H, Hernan ((Ene-Mar 1987)) Dos sistemas de utilizaciónde una pradera de trebol rosado con machos Hereford, dentro de una rotacion con trigo. Resultados tecnicos [en línea]. Agricultura Tecnica. Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/34110 (Consultado: ).
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