Produccion de carne de dos tipos de praderas de riego de la region centro-sur, usando novillos Holandeses nacidos en primavera y otoño

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Autor:Ruiz N, Ignacio; Klee G, German; Torrealba S, Alfredo

Durante dos temporadas (1979/80 y 1980/81), en la Estacion Experimental Quilamapu (INIA), Chillan, se comparo la produccion de P.V. de dos mezclas forrajeras: trebol blanco-ballica perenne (TB-BP) y trebol rosado-ballica Tetrone (TR-BT). En ambas pasturas se trabajo con pastoreo rotativo, empleando 6 potreros de 1,67 ha cada uno. Durante todo el periodo de evaluacion, se uso la misma pradera de trebol blanco-ballica perenne, la cual tenia 2 años al iniciarse su evaluacion. En la mezcla tri-anual de trebol rosado-ballica Tetrone, se uso superficies iguales de primer, segundo y tercer año. Todo ello significo una etapa previa, de aproximadamente 2 años, para normalizar los sistemas pradera-ganado. En primavera y en otoño de cada año, a cada mezcla forrajera ingresaron terneros overo-negros de 158 kg y 6 meses de edad, en reemplazo de los animales que salian del sistema. Se mantuvo carga fija en ambas pasturas, regulandose la presion de pastoreo con cosecha de heno en epocas de excedente de forraje (primavera). Esta cosecha represento el 50% de la superficie total de cada pradera, con rendimientos promedios, del unico corte, de 1,96 y 2,77 ton m.s./ha, en TB-BP y TR-BT, respectivamente. La produccion de carne, ajustada por el forraje cosechado, para las dos temporadas, fue en 438 y 510 kg P.V./ha, en las mezclas TB-BP y TR-BT, respectivamente. La carga anual, fue de 6,2% superior en TRBT. Los novillos salieron de las mezclas con P.V. promedios de 333 y 355 kg, a los 18 meses (nacimiento de primavera), y de 466 y 489 (nacimiento de otoño), a los 24 meses, en TB-BP y TR-BT, respectivamente. El ingreso bruto y la rentabilidad resultaron ligeramente superiores con la mezcla TR-BT

Enlace:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/34218

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Ruiz N, Ignacio, Klee G, German y Torrealba S, Alfredo ((Abr-Jun 1987)) Produccion de carne de dos tipos de praderas de riego de la region centro-sur, usando novillos Holandeses nacidos en primavera y otoño [en línea].Agricultura Tecnica Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/34218 (Consultado: ).
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