La utilizacion de harina de caparazon de langostinos en raciones para aves

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Autor:Goldzveig M, Samuel; Haardt, Ernesto

Se ha practicado un experimento en alimentacion en aves para probar el valor nutritivo y la toxicidad de la harina de caparazon de langostinos. De los analisis practicados se desprende que la harina de caparazon de langostinos es fuente de vitamina A y rica en substancias minerales. Podria asi compensar a la harina de pescado, carente de vitamina A y con menores cantidades de minerales. El retraso den el desarrollo de aves alimentadas con mas de 6% de harina de caparazon de langostinos inducen a afirmar que esta lejos de alcanzar el valor nutritivo de la harina de pescado. Es evidente que los experimentos pudieron haberse desviado hacia otros campos, pero se prefirio concretar la finalidad del experimento a una meta, cual fue ver si en realidad constituia o no un alimento eficaz en las raciones para aves, especialmente con los antecedentes de que habia producido trastornos digestivos graves, que culminaban casi siempre con la muerte. Queda aun por apreciarse sus efectos en aves de postura, lo que sera materia de un nuevo experimento

Enlace:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/35317

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Goldzveig M, Samuel y Haardt, Ernesto ((1961)) La utilizacion de harina de caparazon de langostinos en raciones para aves [en línea].Agricultura Tecnica Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/35317 (Consultado: ).
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