Humedad de equilibrio de arroz paddy, variedad Oro, a temperaturas de 10°, 25° y 40° C

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Autor:Muñoz C, Ricardo; Rebufel A, Patricia

En la Estacion Experimental La Platina (INIA) se determinaron las humedades de equilibrio para arroz paddy, variedad Oro, mediante el metodo estatico de soluciones salinas saturadas a temperaturas de 10, 25 y 40 C. Se calculo las diferencias medias y maximas entre los valores experimentales y los estimados por los modelos Henderson modificado y Chung - Pfost. Los valores experimentales de la humedad de equilibrio se ajustaron al modelo Henderson modificado. La diferencia media y maxima, segun modelo Henderson modificado, fue de 5,13 y 10,82% y, para el modelo Chung - Pfost, fue de 5,56 y 12,77%, respectivamente. El modelo Henderson modificado calculado fue: H=1/100 [In(1-HR)/-2,712 x 10-5 x (T + 40,32191)] 1/2,32574

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https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/35354

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Muñoz C, Ricardo y Rebufel A, Patricia ((Ene-Mar 1991)) Humedad de equilibrio de arroz paddy, variedad Oro, a temperaturas de 10°, 25° y 40° C [en línea].Agricultura Tecnica Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/35354 (Consultado: ).
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