Finalizacion de novillos nacidos en otoño a 20 meses de edad

Abstract

Los terneros de razas de doble proposito que nacen en otoño, se sacrifican como novillos a los dos años. Este sistema de produccion de 24 meses se aplico por varias temporadas en la Estacion Experimental Remehue, obteniendose buena rentabilidad, debido a que no se requeria conservar forraje. Una de las limitantes era que los animales se finalizaban en epoca de alta oferta, por consiguiente, de bajos precios. Posteriormente se planteo la alternativa de finalizar los novillos a los 20 meses, para cumplir los siguientes objetivos. 1. Alcanzar un mejor momento de venta 2. Intensificar la produccion de carne mediante una minima suplementacion energetica (melaza, cebada o coseta) en sistemas de produccion con novillos de doble proposito manejados a patoreo permanente. 3. Determinar tipos y niveles de suplementacion mas adecuados. El boletin explica el trabajo desarrollado y los resultados obtenidos bajo este sistema de produccion