Manejo post-cosecha de cebollas

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Autor:Krarup H., Christian

Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Estacion Experimental La Platina

Contenido: 1.- Principios de post-cosecha aplicados a cebolla: Caracteristicas geneticas, caracteristicas morfo-anatomicas, caracteristicas fisico-quimicas, caracteristicas fisiologicas (dormancia, respiracion, perdida de peso, otros procesos fisiologicos). Ffactores del medio abiotico: temperatura, humedad relativa. Factores del medio biotico. 2.- Practicas de post-coseccha en cebolla: cosecha, curado, faenado, almacenamiento (caracteristicas del producto, condiciones ambientales recomendadas, problemas durante el almacenamiento, problemas fisiologicos, problemas fitopatologicos) 3.-Transporte

Enlace:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/37881

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Krarup H., Christian (1992) Manejo post-cosecha de cebollas [en línea].Santiago: Serie La Platina Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/37881 (Consultado: ).
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