Determinacion de energia metabolizable en afrechillo y harinilla de trigo para aves

Abstract

El objetivo de este trabajo fue determinar los valores de EM de los subproductos de trigo, que se califican como afrechillos y harinillas. La experiencia se realizo con pollitos machos de un dia de edad de la raza Golden Comet y que se alimentaron con una dieta inicial hasta las 2 semanas de edad. A partir del dia 14 se comenzo a dar dietas experimentales preparadas sustituyendo peso por peso, la glucosa de la dieta basal por AT de 4 procedencias diferentes y HY de 3 distintos origenes, en niveles de 20 - 30 y 40%, respectivamente, con dos grupos controles, uno para los tratamientos de AT y otro para los grupos con HT. A todas las dieras se les agrego sesquioxido de cromo al 0,30% como indicador. El periodo experimental tuvo una duracion de 10 dias. El promedio total de EM, en base seca, para los AT fue de 1.869 kcal/kg y para las HT de 2.147 kcal/kg. El mayor aporte energetico de las HT, con relacion a los AT, se asocia a su menor porcentaje de fibra cruda