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Ultrasonido como herramienta para el análisis de calidad de carne bovina

dc.contributor.authorCatrileo S., Adrián
dc.contributor.authorRojas G., Claudio
dc.contributor.authorPiñeira V., Jaime
dc.date.accessioned2020-12-14T22:07:38Z
dc.date.available2020-12-14T22:07:38Z
dc.date.issuedJul. 2012
dc.identifier.urihttps://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/4395
dc.identifier.urihttp://biblioteca.inia.cl/medios/biblioteca/informativos/NR38553.pdf
dc.formatEL-35
dc.relation.ispartofInformativo INIA Carillanca
dc.titleUltrasonido como herramienta para el análisis de calidad de carne bovina
dc.typeAnalíticas
dc.numero.correlativo38553
dc.contributor.entityInstituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Carillanca
dc.placeofeditionTemuco
dc.subject.spanishcarne de vacuno
dc.subject.spanishtejido adiposo
dc.subject.spanishultrasonido
dc.indicador.literaturaResumen
dc.documento.venta2
dc.ubicacion.iniaEn la Biblioteca Central del INIA
dc.nombre.pdfEL-35/NR38553.pdf
dc.codigo.materia9700
dc.categoria.materiaL01
dc.categoria.materiaE70
dc.numero.paginas4 p.
dc.relation.ispartofvolno. 57


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