Evaluación de concentrados para producción de leche, con distintos niveles de coseta de remolacha y fuentes de proteína

Autor:Florín M., Alvaro A.

Institución:Universidad Austral de Chile. Fac. de Ciencias Agrarias

El cosetan, es un alimento concentrado cuyos constituyentes principales son coseta de remolacha, melaza, afrecho de oleaginosas, minerales y vitaminas. Del total de proteína aportada por este alimento una quinta parte (aproximadamente) es aportada por urea, la cual es aprovechada eficientemente dadas las características físicas y químicas del pellet de cosetan. En el presente estudio se evaluó el uso de coseta como fuente energética principal, y distintas fuentes de proteínas, como lo son afrecho de raps, afrecho de lupino, harina de carne y hueso y urea, en la confección de concentrados isoproteicos (18% de proteína) e isoenergeticos (2,95 Mcal/kg) para la producción de leche. Los objetivos fueron: 1) Evaluar formulaciones de alta energía que poseen niveles de coseta y fibra más bajos que el cosetan y que difieren en el ingrediente proteico principal. 2) Evaluar el efecto de incorporar urea vs. fuente proteica verdadera en el Cosetan. Ambos objetivos se evaluaron a través de las diferencias en producción, consumo, composición de la leche y parámetros sanguíneos.

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/46115

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Florín M., Alvaro A. (1995) Evaluación de concentrados para producción de leche, con distintos niveles de coseta de remolacha y fuentes de proteína [en línea]. Valdivia: Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/46115 (Consultado: ).