Funcionamiento de los equipos de ordeño y su relacion con el recuento celular somático de leches a granel en predios de la VIII región

Autor:Muñoz D., Marcos A.

Institución:Universidad de Concepción. Fac. de Medicina Veterinaria

Se realizo un estudio de las características funcionales de los equipos de ordeño mecánico y se relaciono con el recuento celular somático (R.C,S,) de la leche a granel en el predio, en 37 lecherías de la región del Bio-Bio. Se llevo a cabo la descripción de las variables mediante estadígrafos de tendencia central (media) y de dispersión (error estándar y coeficiente de variación), correlaciones simples y regresiones múltiples mediante análisis de stepwise. Las variables analizadas fueron: nivel de vacio, frecuencia de pulsacion. relacion de pulsacion. fluctuaciones de vacio, fases b y d del ciclo de pulsacion, reserva de vacio y R,C,S. El análisis de correlaciones mostro una asociación significativa y positiva (p<0.05) entre las variables nivel de vacío y R.C.S. Por otra parte ni la relacion de pulsación ni la frecuencia de pulsación, por si solas, se correlacionan en forma significativa (p>0,05) con el R.C.S. Segun el análisis de regresiones múltiples stepwise sobre las 8 variables en estudio, los efectos combinados de la relacion de pulsación y nivel de vacío son los que mayor influencia ejercieron sobre el R.C.S., explicando el 21.7% de la variación del R.C.S. (p= 0.006). De este análisis se desprende que una mantencion regular del equipo de ordeño con énfasis en el nivel de vacío y relacion de pulsación es capaz de mejorar en forma significativa el nivel de R.C.S. de la leche a granel en el predio y por ende la sanidad de la glándula mamaria

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/49556

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Muñoz D., Marcos A. (1997) Funcionamiento de los equipos de ordeño y su relacion con el recuento celular somático de leches a granel en predios de la VIII región [en línea]. Chillan: Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/49556 (Consultado: ).