Inocuidad alimentaria: Desafios de hoy

Autor:Zolezzi V, Marcelo; Lagos O, Jose; Godoy C, Paulo
Responder en forma eficiente, confiable y agil a los requerimientos en materia de fitosanidad e inocuidad, es un factor de competitividad estrategico para los productores que buscan posesionarse como lideres en el mercado de los alimentos; el presente articulo hace referencia a la importancia de contar con alimentos inocuos que contengan niveles seguros de plaguicidas, nuestro pais ha avanzado en el desarrollo de normas, regulaciones, y programas para el uso y manejo racional de ellos
Enlace:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/5324
Zolezzi V, Marcelo, Lagos O, Jose y Godoy C, Paulo (Sep/Oct-2012) Inocuidad alimentaria: Desafios de hoy [en línea].Tierra Adentro Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/5324 (Consultado: ).
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NR38492.pdf | 391.7Kb |