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Degradabilidad ruminal de harina de pescado con secado directo e indirecto mediante el método in situ

dc.contributor.authorSorhaburu P., Pedro A.
dc.date.accessioned2020-12-29T05:27:17Z
dc.date.available2020-12-29T05:27:17Z
dc.date.issued1996
dc.identifier.urihttps://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/53997
dc.description.abstractEstudio se realizó para evaluar la degradabilidad potencial y efectiva, fracción soluble y tasa de degradación, de la proteína y materia seca de dos tipos de harinas de pescado: secado directo e indirecto. Se uso la técnica in situ de degradabilidad ruminal según Orskov y Mc Donald (1979) con un bovino adulto, hembra, fistulado en el rumen y con 840hg. De peso. La dieta del animal consistió en pradera y 2 kg de concentrado/día, parcializado en 1 kg mañana y tarde, comenzando 5 días antes del estudio. Cada harina fue sometida a cuatro tiempos de incubación (2, 4, 6, 12 y 24 horas) con 3 repeticiones/tiempo totalizando 6 observaciones para cada tipo de harina. Los valores promedios de cada horario se evaluaron con 3 tazas de pasaje (2, 5, 8 %/hr) determinando así la degradabilidad efectiva. La degradabilidad potencial (%) para proteína y materia seca fue respectivamente de 38,96 y 31,23 para harina con secado directo y de 35,10 y 25,33 en el caso del secado indirecto. La fracción soluble, (%) para proteína y materia seca fue respectivamente de 27,05 y 22,00 para la harina de secado directo y de 23,39 y 17,68 en el caso de la de secado indirecto.
dc.titleDegradabilidad ruminal de harina de pescado con secado directo e indirecto mediante el método in situ
dc.typeMonografías
dc.numero.correlativo22000
dc.codigo.principalL51
dc.contributor.entityUniversidad Austral de Chile. Fac. de Ciencias Agrarias
dc.grado.academicoTesis (Ing. Agr.)
dc.placeofeditionValdivia
dc.subject.spanishganado vacuno
dc.subject.spanishalimentos para animales
dc.subject.spanishharina de pescado
dc.subject.spanishfisiologia de la nutricion
dc.subject.spanishdigestion
dc.subject.spanishdegradacion
dc.subject.spanishrumen
dc.subject.spanishproteinas
dc.subject.spanishmateria seca
dc.subject.spanishexperimentacion in vivo
dc.indicador.literaturaTesis Resumen
dc.ubicacion.documentoS713 1996
dc.ubicacion.iniaEn la Biblioteca Central del INIA


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