Transición exitosa hacia la agricultura orgánica

Abstract

Esta publicación tiene como objetivo facilitar la toma de decisiones para los productores que desean iniciar una transición a un sistema orgánico de producción. En su contenido se analizan las condiciones previas que se deben considerar, las principales dificultades que se deberán enfrentar, aspectos económicos, de comercialización y de certificación orgánica. Incluye además un cuestionario sencillo que ofrece la posibilidad de evaluar el estado en que se encuentra el propio predio respecto a la producción orgánica.