Show simple item record

Situación del mercado de productos orgánicos chilenos certificados. Análisis de un grupo de productores

dc.contributor.authorAcosta F., Loreto
dc.date.accessioned2020-12-29T05:37:57Z
dc.date.available2020-12-29T05:37:57Z
dc.date.issued2000
dc.identifier.urihttps://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/55361
dc.description.abstractA partir de un grupo de 27 productores orgánicos, siete empresas procesadoras y exportadoras y 20 expertos en el tema, se describió y analizo la situación del mercado de productos orgánicos chilenos certificados. Se obtuvo la información a través de encuestas estáticas estructuradas, para luego analizar los datos por medio de estadística descriptiva. Se estudio la oferta, canales de comercialización y demanda del grupo de productores orgánicos, que junto a los resultados de las empresas procesadoras y exportadoras, mostro el potencial de crecimiento de este mercado y sus principales características. La producción orgánica chilena se encuentra principalmente dirigida a la exportación, la cual tiende a realizarse en forma directa, a Estados Unidos, Europa y Japón, siendo la producción hortofrutícola la que presenta mayores expectativas. A pesar de las potencialidades del sector, la mayoría de los agricultores estudiados, desarrollan la producción orgánica en forma marginal. Las limitantes de producción orgánica son la falta de conocimiento, investigación e insumos orgánicos, lo que implica su difícil practica. Por otra parte, su potencialidad es el pleno crecimiento en que se encuentra este mercado, con una amplia variedad de productos demandados y precios que han superado en mas de un 50% al valor del producto en su forma convencional. Finalmente actividades tales como publicidad, capacitación, comercialización, entre otras, permitirán el desarrollo de este sector en Chile.
dc.titleSituación del mercado de productos orgánicos chilenos certificados. Análisis de un grupo de productores
dc.typeMonografías
dc.numero.correlativo29186
dc.contributor.entityUniversidad Austral de Chile. Fac. de Ciencias Agrarias
dc.grado.academicoTesis (Ing Agr)
dc.placeofeditionValdivia
dc.subject.spanishagricultura organica
dc.subject.spanishproductos agrícolas
dc.subject.spanishalimentos organicos
dc.subject.spanishcomercializacion
dc.subject.spanishdatos de produccion
dc.indicador.literaturaTesis Resumen
dc.ubicacion.documentoA185 2000
dc.ubicacion.iniaEn la Biblioteca Central del INIA
dc.codigo.temporalE16 E70
dc.paginas.temporal131 p.


Files in this item

FilesSizeFormatView

There are no files associated with this item.

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record