Nuevo reglamento sanitario para alimentos. Calidad total para el queso de Cabra

Thumbnail

Autor:Meneses R, Raul; Salinas Y, Roberto

Serie Documental: Tierra Adentro

N° Documento: no. 18

El articulo explica el nuevo reglamento sanitario para alimentos y su incidencia particular sobre los productos lacteos caprinos. Ademas, da cuenta, a traves de la exitosa experiencia de la empresa Anglonubian S.A., de la tendencia hacia la modernizacion en el procesamiento de productos lacteos caprinos chilenos

Enlace:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/5574

Ver todos los artículos de este número
Citar esta publicación:
Meneses R, Raul y Salinas Y, Roberto (Ene/Feb-1998) Nuevo reglamento sanitario para alimentos. Calidad total para el queso de Cabra [en línea]. Tierra Adentro. no. 18. Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/5574 (Consultado: ).
NombreTamaño
NR22388.pdf1.306Mb