Análisis de la industria salmonera chilena

Autor:Rodríguez B., Cristóbal D.

Institución:Universidad Mayor. Fac. de Ciencias Silvoagropecuarias

Los objetivos de este proyecto son, en primer lugar, analizar la evolución de la industria del salmón en el periodo 1994-2004, enfocado principalmente al posicionamiento del país en el mercado mundial y, en segundo lugar, aplicar el Modelo de las Cinco Fuerzas de Porter para evaluar la situación actual y perspectivas futuras de la salmonicultura nacional. Se presenta antecedentes sobre los crecimientos de la producción y del valor agregado en ese periodo; las principales empresas exportadoras en el año 2004, que destaca la consolidación de este sector industrial a nivel internacional. También se reseña las acusaciones de dumping y medidas proteccionistas que ha debido enfrentar, a partir de 1997, producto de su rápido crecimiento. Se analiza los impactos ambientales y socioeconómicos que genera esta industria. Con respecto al ambiente los principales efectos negativos y en relacion al medio socioeconómico se detalla los beneficios en la generación de empleos, percepción ciudadana y la creación de actividades conexas. La industria salmonera nacional ha permitido el desarrollo de una serie de empresas de bienes y servicios que actúan en forma directa e indirecta. Esto sumado a las compartías productoras ha generado el Cluster del Salmón. Se aplica el Modelo de las Cinco Fuerzas de Porter en base a una encuesta realizada a especialistas del área para determinar la competitividad del sector industrial que manifiesta un dinamismo en los aspectos analizados como rentabilidad, crecimiento, desarrollo tecnológico, ampliación de mercados y productos, y no existencia de amenazas de sustitutos en el largo plazo

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/56023

Citar esta publicación:
Rodríguez B., Cristóbal D. (2005) Análisis de la industria salmonera chilena [en línea]. Santiago: Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/56023 (Consultado: ).