Aplicación del modelo de simulación Dairy para determinar los sistemas mas adecuados de producción de leche bovina en diferentes zonas de Chile

Autor:Flores A., Carlos I.

Institución:Universidad Mayor. Fac. de Ciencias Silvoagropecuarias

Se caracterizó la aplicación y validación del modelo de simulación Dairy para determinar los sistemas mas adecuados de producción de leche bovina en diferentes zonas de Chile, bajo distintos sistemas de explotación. Las zonas en estudio fueron la Zona Central bajo producción intensiva con tres ordeñas diarias, la IX Región en zona de secano bajo condiciones semi intensivas y la X Región con suelos ñadis bajo sistema pastoril, ambas con dos ordeñas diarias. Dairy utiliza una vaca promedio del hato, que se denomino Vaca tipo, y preciso como variables de entrada información de los animales, pradera de pastoreo, calidad nutritiva de los suplementos, características ambientales y costos de la alimentación. Estas variables exógenas se obtuvieron en visitas a los predios para luego ingresarlas al modelo y aplicarlo. Para la validación del modelo se comparo el Escenario I simulado con la información real del productor y se calculo el porcentaje de desajuste entre estos. El resultado demostró validez de Dairy para la IX y X Región de Chile, mientras que para la Zona Central no se logro esta condición, dado que el modelo fue formulado en base a dos ordeñas diarias. Por lo tanto, según los resultados obtenidos, el sistema de producción láctea mas adecuado, tanto para la IX Región de Secano como para la X Región con suelos Ñadis, correspondió a un sistema de aumentación diferenciado por tercios de lactancia y periodo seco, que cumpliera con los requerimientos para cada periodo, en base a pradera y suplementos, obteniéndose así, la mayor eficiencia. El modelo de simulación Dairy resulto ser una excelente herramienta de gestión y puede ser aplicado para formular diferentes escenarios de producción láctea bajo distintas condiciones de explotación. Además, es una potente herramienta que contribuye a la transferencia de las nuevas tecnologías al productor bajo la supervisión de un profesional que le respalde en su gestión

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/56025

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Flores A., Carlos I. (2005) Aplicación del modelo de simulación Dairy para determinar los sistemas mas adecuados de producción de leche bovina en diferentes zonas de Chile [en línea]. Santiago: Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/56025 (Consultado: ).