Optimización de la calidad de la piel de los frutos de níspero japonés (Eriobotrya japonica L.) cv. Golden Nugget mediante la utilización de nutrición complementaria

Autor:Cortes F., Jimena C.

Institución:Universidad Católica de Valparaíso. Fac. de Agronomía

El níspero como fruto, presenta frecuentemente alteraciones en su piel que han comenzado a ser estudiadas para lograr de una manera más efectiva y económica su mitigación. En el desarrollo y aparición de estas alteraciones se conjugan factores tanto de clima como manejos en general del huerto. Se realizo en la parcela El Cerrillo comuna de La Cruz, Provincia de Quillota, V región. Se utilizaron arboles de níspero cv. Golden Nugget en plena producción, los que fueron asperjados con sales de CaNO3 y KNO3 en tres fechas distintas coincidentes con la fenología del fruto, y una mezcla de reguladores del crecimiento (GA3 + 2,4D) en la ultima fecha de aplicación. Se determinaron los tipos de daño en la piel de los frutos muestreados, los que correspondieron a russet, quemaduras por sol y depresión morada, alteración que no posee descripción en literatura y que da pie para futuras investigaciones. En la correlación de alteraciones, se logro comprobar que el russet y la depresión morada frecuentemente pueden ir acompañados. Los tratamientos efectuados muestran una disminución en el daño por russet con las dosis de CaNO3 1%, mezcla 1% y hormonal para la tercera fecha de aplicación. Por efecto de los tratamientos en el contenido nutricional de hojas y frutos (piel y pulpa), se cuantifico el contenido de calcio. En la pulpa se evidencio un alza para la tercera fecha de aplicación y el contenido de Ca en las hojas disminuye a excepción del tratamiento CaNO3 1%. Parámetros de calidad cuantificados en este ensayo no muestran cambios por efecto de los tratamientos de nutrición complementaria

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/56716

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Cortes F., Jimena C. (2005) Optimización de la calidad de la piel de los frutos de níspero japonés (Eriobotrya japonica L.) cv. Golden Nugget mediante la utilización de nutrición complementaria [en línea]. Quillota: Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/56716 (Consultado: ).