Postcosecha de productos agropecuarios

Autor:Kiger M., Francisco

Contiene: 1. Calidad de los productos agropecuarios. 2. Maduración e índices de madurez. 3. Manejo de cosecha y postcosecha. 4. Requerimientos sanitarios de postcosecha. 5. Proceso de empaque de productos agrícolas. 6. Almacenamiento para productos agrícolas. 7. Transporte aéreo, terrestre y marítimo

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/57889

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Kiger M., Francisco (2001) Postcosecha de productos agropecuarios [en línea]. Santiago: Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/57889 (Consultado: ).