Avena, un cultivo nacional con proyección internacional

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Autor:Beratto M., Edmundo

Serie Documental: Tierra Adentro

N° Documento: no. 49

La avena es importante porque incluida en la rotación actúa como un cultivo preventivo, pero no curativo de enfermedades radicales en trigo y cebada, ya que inhibe o atenúa el desarrollo de inóculos de mal del pie (Gaeumannomyces graminis var. Tritici). Se utiliza como grano (alimentación humana y animal); forraje verde (pastoreo y soiling); forraje de conservación (ensilaje y heno) y doble propósito (forraje y grano, forraje y ensilaje, y forraje y heno). En este articulo se incluye cuadros estadísticos con información sobre; la evolución de la superficie, producción y rendimiento nacional promedio de avena en Chile desde 1935 a 2001. Evolución de los rendimientos anuales de avena en Chile (1935-2000). Exportación nacional de avena. Extracción de grano pelado, rendimiento molinero, peso del hectolitro, contenido de proteína y ácidos grasos de variedades comerciales

Enlace:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/5989

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Beratto M., Edmundo (Mar/Abr-2003) Avena, un cultivo nacional con proyección internacional [en línea]. Tierra Adentro. no. 49. Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/5989 (Consultado: ).
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