Posibilidad de cambio de una explotacion lechera a una de carne

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Autor:González Y, Marisol; Claro M, Daniel

Serie Documental: Tierra Adentro

N° Documento: no. 51

La deprimida situación actual de la produccio�n lechera tiene una salida hacia la produccion de carne partiendo del mismo rebaño. En el articulo los autores analizan las alternativas de cambio de los productores de leche, informan sobre la razas y produccion de carne bovina con razas "compuestas" o "sint�ticas" y dan consejo de como efectuar el cambio

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https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/6024

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González Y, Marisol y Claro M, Daniel (Jul/Ago-2003) Posibilidad de cambio de una explotacion lechera a una de carne [en línea]. Tierra Adentro. no. 51. Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/6024 (Consultado: ).
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