Leche de cabra y derivados. Perspectivas de la produccion y comercializacion

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Autor:Burrows G, Juan

El presente articulo contiene: Antecedentes de mercado externo de productos lacteos caprinos, progresos en materia de productividad lechera, cualidades de los lacteos caprinos, sistemas tecnificados de produccion, proyecciones de la leche de cabra en Chile

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https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/6127

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Burrows G, Juan (Nov/Dic-2004) Leche de cabra y derivados. Perspectivas de la produccion y comercializacion [en línea].Tierra Adentro Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/6127 (Consultado: ).
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