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Beneficios sobre la calidad de la carne de diferentes estrategias de alimentacion con gramineas y leguminosas forrajeras en rumiantes

dc.contributor.authorCatrileo S, Adrian
dc.contributor.authorMorales P, Rodrigo
dc.contributor.authorSubiabre R, Ignacio
dc.contributor.authorUngerfeld M, Emilio
dc.contributor.authorLevio C, Juan
dc.date.accessioned2020-12-15T01:34:00Z
dc.date.available2020-12-15T01:34:00Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.urihttp://biblioteca.inia.cl/medios/biblioteca/boletines/NR40843.pdf
dc.identifier.urihttps://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/6640
dc.descriptionSumario (Es)
dc.descriptionfotos col.
dc.description.abstractContenido: Introduccion. Los lipidos en las especies forrajeras. Grasas y acidos grasos en salud humana. Engorda a pradera. Estrategias de mejoramiento de la calidad de la grasa en animales a pastoreo. Conclusiones. Referencias
dc.formatEL-35
dc.relation.ispartofBoletin INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias
dc.titleBeneficios sobre la calidad de la carne de diferentes estrategias de alimentacion con gramineas y leguminosas forrajeras en rumiantes
dc.title.alternativeEn: Desarrollo de estrategias de diferenciacion de calidad de carnes rojas (bovino y ovino) en base a los recursos forrajeros de ambientes contrastantes de la zona Sur y la Patagonia de Chile
dc.typeAnaliticas
dc.numero.correlativo40843
dc.codigo.principalL02
dc.contributor.entityInstituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Tamel Aike
dc.placeofeditionCoyhaique
dc.subject.spanishrumiante
dc.subject.spanishcarne de vacuno
dc.subject.spanishcarne de cordero
dc.subject.spanishalimentacion animal
dc.subject.spanishgramineas forrajeras
dc.subject.spanishleguminosas forrajeras
dc.indicador.literaturaResumen
dc.ubicacion.iniaEn la Biblioteca Central del INIA
dc.nombre.pdfEL-35/NR40843.pdf
dc.codigo.materia5200
dc.codigo.materia1930
dc.codigo.materia1400
dc.categoria.materiaL02
dc.numero.paginasp. 17-32
dc.relation.ispartofvolno. 352


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