Estrategias de engorda de novillos de lecheria en primavera y verano y sus efectos sobre la calidad de la carne

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Autor:Subiabre R, Ignacio; Morales P, Rodrigo; Iraira H, Sergio; Moscoso J, Cristian; Lara, Joaquin; Larrain P, Rafael

Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Tamel Aike

Serie Documental: Boletin INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias

N° Documento: no. 352

Contenido: Introduccion. Estrategias de alimentacion para la produccion de carne de alta calidad con animales provenientes de lecheria utilizando tres tipos diferentes de pradera. Caracteristicas de la carne producida en base a diferentes niveles de inclusion de nabo forrajero (brassica rapa) en dietas de novillos de lecheria en praderas del sur de chile. Conclusiones

Enlace:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/6641

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Subiabre R, Ignacio, Morales P, Rodrigo, Iraira H, Sergio, Moscoso J, Cristian, Lara, Joaquin y Larrain P, Rafael (2018) Estrategias de engorda de novillos de lecheria en primavera y verano y sus efectos sobre la calidad de la carne [en línea]. Coyhaique: Boletin INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias. no. 352. Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/6641 (Consultado: ).
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