Calidad de las carnes bovinas en los sistemas productivos de la Región de Magallanes

Thumbnail

Autor:Sales Z, Francisco; Lira F, Raul

Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Tamel Aike

Serie Documental: Boletin INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias

N° Documento: no. 352

Contenido: Introduccion. Suplementacion durante la recria: una opcion real. Ternero bolita de Magallanes: Un alimento potencialmente funcional. Novillos y Ternero Bolita: productos diferentes para consumidores diferentes. Conclusiones

Enlace:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/6644

Ver todos los artículos de este número
Citar esta publicación:
Sales Z, Francisco y Lira F, Raul (2018) Calidad de las carnes bovinas en los sistemas productivos de la Región de Magallanes [en línea]. Coyhaique: Boletin INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias. no. 352. Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/6644 (Consultado: ).
NombreTamaño
NR40847.pdf2.289Mb