Uso de espectroscopia NIR en la detección rápida de proteínas y extracto etéreo en genotipos de avena, aplicado al mejoramiento genético de la especie

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Autor:Lobos O., Iris; Silva, Mariela; Saldaña, Rodolfo; Mathias, Mónica

Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Remehue

Serie Documental: Informativo INIA Remehue

N° Documento: N° 263

El proyecto Núcleo “Selección de genotipos de avena libres de gluten”, que actualmente se desarrolla en el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) está trabajando en la estandarización y aplicación de la espectroscopia NIR en la selección de líneas avanzadas de avena libres de gluten con alto contenido de proteínas. Esta técnica analítica, rápida y no contaminante, permite cuantificar indirectamente el contenido de proteínas, grasas y otros metabolitos de interés, en un gran número de genotipos.

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/67458

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Lobos O., Iris, Silva, Mariela, Saldaña, Rodolfo y Mathias, Mónica (2021) Uso de espectroscopia NIR en la detección rápida de proteínas y extracto etéreo en genotipos de avena, aplicado al mejoramiento genético de la especie [en línea]. Osorno: Informativo INIA Remehue. N° 263. Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/67458 (Consultado: ).
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